The curriculum

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  Crudo, burrata, rucola€7.00
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  Salmone, rucola, robiola, aceto balsamico€8.00
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  Porchetta di Ariccia IGP, pomodoro, grana, salsa rosa€8.00
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  Selezione di quattro formaggi, burrata, paté d'olive€7.50
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  Prosciutto cotto, burrata, rucola, zucchine impanate, pesto€7.00
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  Porchetta di Ariccia IGP, melanzane impanate, pomodori secchi, senape, robiola€8.00
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  Manzo, melanzane impanate, burrata, tartara€7.50
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  Finocchiona toscana IGP, burrata, pesto€7.00
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  Carciofo alla brace, cipolla caramellata, rucola, pomodori secchi€7.00

Every sandwich can be customised: add a note in your tray.