Il piano di studi

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  Crudo, burrata, rucola€ 7,00
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  Salmone, rucola, robiola, aceto balsamico€ 8,00
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  Porchetta di Ariccia IGP, pomodoro, grana, salsa rosa€ 8,00
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  Selezione di quattro formaggi, burrata, paté d'olive€ 7,50
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  Prosciutto cotto, burrata, rucola, zucchine impanate, pesto€ 7,00
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  Porchetta di Ariccia IGP, melanzane impanate, pomodori secchi, senape, robiola€ 8,00
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  Manzo, melanzane impanate, burrata, tartara€ 7,50
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  Finocchiona toscana IGP, burrata, pesto€ 7,00
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  Carciofo alla brace, cipolla caramellata, rucola, pomodori secchi€ 7,00

Ogni panino si personalizza: aggiungi una nota nel vassoio.